Etter årevis med diskusjon, forskning og synsing skal de nye kostrådene legges fram.

Først gikk diskusjonen hardt for seg i forkant av lanseringen av nye nordiske kostråd i juni i fjor. Tusenvis av artikler og 400 forskere fra Norden og Baltikum skulle enes.

Hvor mye kjøtt skulle vi spise? Skulle bærekraft og klimaavtrykk være en del av det hele?

De nye kostrådene ser ut til å bli enda mer ekstreme enn de forrige.

Til forskjell fra de forrige rådene vil de nye oppfordre til å spise mest mulig fra planteriket, dette innebærer økt forbruk av frukt, grønt, bær, men også belgfrukter.

Hvor mye kjøtt de såkalte ekspertene på området mener at du kan spise, får vi vite klokken 12.30, når de reviderte kostrådene legges frem av Helsedirektoratet på Arendalsuka.

Ytringsfriheten er under angrep. Abonner på frie og uavhengige Document.