– Det er ingen flere turister. Ikke engang parisere fra andre deler av byen. Det er kun folk som jobber her og som bor her, men på denne øya er det ikke mange som bor, sier Phanie Louvrier til NTB.
Louvrier driver bistroen Au Bougnat midt i Paris på Île de la Cité, en av to øyer på elven Seinen.
Det er på Seinen den spektakulære åpningsseremonien skal foregå til fredag. Det er første gang en slik åpningsseremoni avholdes utenfor et stadion. 160 båter med tusenvis av utøvere skal kjøre en seks kilometer lang løype langs den ikoniske elva. Det anslås omkring 300.000 tilskuere langs elvebreddene.
Terrortrusselen tas på største alvor av franske myndigheter, og resultatet er krevende framkommelighet i sentrale deler av byen fram mot OL-åpningen. Det er satt opp kilometervis med gjerder rundt Seinen.
Flere frustrerte fotgjengere, lokale og turister, fikk beskjed om å snu på forskjellige gatehjørner. For å ta seg gjennom sperringene trenger man en QR-kode å vise politifolkene som passer på.
På Île de la Cité, hvor det vanligvis flommer over av mennesker på denne tiden av året, er det bemerkelsesverdig rolig etter stengingen av området sist lørdag.
– Det er som en pandemi. Det er ingen i gatene. Det er som en spøkelsesby, forteller restauranteier Louvrier.
Flere restauranter, barer og butikker er stengt i området rundt Notre-Dame.
Det kan bli opp mot ti dager med gjerdene oppe, og Louvrier anslår at omsetningen nesten blir halvert.
– Det er for mye sikkerhet. For mye. Ti dager er mye, forteller Louvrier.
– Når man går fra øya, ser man mange folk som prøver å komme seg inn for å se Notre-Dame. Det er vilt, men det er ikke vi som bestemmer, sier Louvrier.
Det er anslått at de fleste sperringene vil bli fjernet i løpet av de tre første dagene etter åpningsseremonien.
Enorme ressurser er brukt i forberedelsene til lekene. Frankrikes president Emmanuel Macron har uttalt at det var alternativer til åpningsseremonien om sikkerheten skulle bli truet.
OL avsluttes 11. august.
Les også eldre sak:
15.000 soldater settes inn under OL: «Den største militærleiren i Paris siden 2. verdenskrig»