Vin har vært dyrket i Australia siden 1788, da ranker fra Kapplandet ble innført i straffekolonien i New South Wales. I dag er Australia verdens fjerde største vinproduserende land.Omtrent 60% av produksjonen går til eksport. Det benyttes stort sett klassiske standard druer, som Shiraz/Syrah og Cabernet Sauvignon for røde viner. Spesielt Shiraz (trolig av persisk […]