Hans Rustad Helse Nord har lagt ut en anbud på kjøtt til sykehusene som utelukker svin i maten. Kjøttbransjen reagerer. Dette er et brudd på all tradisjonell produksjon. Det er Universitetssykehuset Nord-Norge som har utformet kravene. Der begrunner forsyningssjef Eivind Nydal omleggingen: – Det har vi gjort fordi vi vil ta hensyn til alle pasienter. I tillegg […]
Bli abonnent eller logg inn – hvis du allerede er abonnent – for å lese denne artikkelen. Pluss-artikler blir frigitt 24 timer etter publisering. Artikler som er eldre enn to år er forbeholdt abonnenter.
