Månedens vin er atter en sørafrikaner – Darling Cellars Black Granite Shiraz, fra Coastal Region, der vinden fra Atlanterhavet i en viss grad modifiserer det afrikanske klima. Som man kan vente av en vin basert på shiraz-druen (også kjent som syrah, særlig i Frankrike), er den dyp blårød, nesten fiolett, med mer enn en anelse […]