Den israelske mangoen som selges i norske butikker for tiden er usedvanlig god, saftig og søt uten den bitterheten som ofte særpreger denne frukten. Derfor spiser jeg den som regel i naturell versjon. Imidlertid er det gøy å piffe den litt opp og servere den som tilbehør. Denne salsaen er spesielt godt egnet til stekt […]

Bli abonnent eller logg inn – hvis du allerede er abonnent – for å lese denne artikkelen. Pluss-artikler blir frigitt 24 timer etter publisering. Artikler som er eldre enn to år er forbeholdt abonnenter.